DREI TAUBEN: 2012 Trollinger »Drei Tauben« trocken

Erzeuger: Weingut Drautz-Able Land: Deutschland Anbaugebiet: Württemberg Weinbezeichnung: Trollinger »Drei Tauben« trocken Rebsorte: Trollinger Qualitätsstufe: VDP.Ortswein Geschmacksrichtung: trocken Ausbau: im Edelstahl vergoren und im Barrique gereift

„Ein Stück Heilbronn“: Leuchtende, rubinrote Farbe, elegantes, ausgesprochen fruchtiges und sortentypisches Aroma mit Duft von roten Beeren, Sauerkirschen und Veilchen. Runder, ausgewogener Geschmack, kräftige Struktur. Lang anhaltender Nachgeschmack mit einem weichen, würzigen Gerbstoff und feiner Bittermandelnote. Dieser "Ausnahme-Trollinger" wird auf der Maische vergoren und anschließend 12 Monate in gebrauchten Barriquefässern gereift.
Er passt hervorragend zu Vorspeisen, Nudelgerichten, schwäbischem Sonntagsbraten, Geflügel, schwäbischer Wurst und Maultaschen.

33% Fruchtige Aromen

Brombeeren, Himbeeren, Waldbeeren, Sauerkirsche, schwarze Johannisbeere

20% Blumige Aromen

Blumenwiese

17% Vegetative Aromen

Tabak, Kräuter, rote Paprika

14% Holztypische Aromen

Vanille, Tannin, Gerbstoff

16% Gewürztypische Aromen

Pfeffer, zarter Muskatton,

Weinübersicht DREI TAUBEN

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