DREI TAUBEN: 2011 Lemberger »Drei Tauben« trocken

Erzeuger: Weingut Drautz-Able Land: Deutschland Anbaugebiet: Württemberg Weinbezeichnung: Lemberger »Drei Tauben« trocken Rebsorte: Lemberger Qualitätsstufe: Qualitätswein Geschmacksrichtung: trocken Ausbau: Maischegärung und 2 ½ Jahre im Barrique gereift

Lemberger besticht durch seine schöne blaurote Farbe und seinen kräftigen, aromatischen und eleganten Geschmack. Intensive Aromen von dunkle Süßkirschen, Brombeeren und schwarze Johannisbeeren werden durch einen zarten Vanilleton der Holzfassreifung umschmeichelt, zusätzlich bringt der Barriqueausbau würzige und leicht pfeffrige Noten in den Wein. Tannin und Gerbstoffe verleihen ihm zusätzlich Kraft und Fülle. Aus Spätlesetrauben gekeltert und für 2 Jahre im gebrauchten Barrique gereift passt er hervorragend zu Leber- und Wildterrinen, zu Roastbeef und Steak und zu Reh- und Hirschbraten.

23% Fruchtige Aromen

Brombeere, Kirsche, Waldbeere, Holunderbeere, Pflaume

11% Blumige Aromen

Holunder, Ingwer

18% Vegetative Aromen

Tabak

27% Holztypische Aromen

Vanille, Tannin, Gerbstoff, Rauch

21% Gewürztypische Aromen

Pfeffer, Wacholder, Zimt, Lakritze

Weinübersicht DREI TAUBEN

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