VDP.GUTSWEIN: 2010 Dornfelder trocken | im gebrauchten Barrique gereift

Erzeuger: Weingut Drautz-Able Land: Deutschland Anbaugebiet: Württemberg Weinbezeichnung: 2010 Dornfelder trocken | im gebrauchten Barrique gereift Rebsorte: Dornfelder Qualitätsstufe: VDP.Gutswein Geschmacksrichtung: trocken Ausbau: im Edelstahl vergoren und 2 Jahre in gebrauchten Barrique-Fässern gereift

Dornfelder ist eine Rebsorte, die in Weinsberg gezüchtet wurde und heute wegen ihrer tiefdunkelroten, fast blauen Farbe sehr geschätzt wird. Die Weine zeichnen sich durch Fülle, Kraft und Aroma aus. Im Glas zeigt sich eine dunkelrote, fast blaue Farbe. Der Wein ist kräftig, würzig und trocken. Im Duft feine Aromen von dunklen Waldbeeren, Pfeffer, Tannin und Holz. Sein kräftiger Geschmack erinnert an dunkle Waldfrüchte, dunkle Beeren, schwarze Herzkirschen und dunkle Schocklade. Die Holzaromen von der fast zweijährigen Lagerung im Barrique sind sehr gut eingebunden und unterstreichen nur die feinen Weinaromen durch die kaum spürbare Holznote.

20% Fruchtige Aromen

Brombeere, Sauerkirsche, Waldbeeren, Pflaume

5% Blumige Aromen

Holunder

15% Vegetative Aromen

grüner Paprika

40% Holztypische Aromen

feine Holznote

20% Gewürztypische Aromen

Schwarzer Pfeffer

Weinübersicht VDP.GUTSWEIN

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