Paula Bosch und Tim Raue | Deutsche Weine Deutsche Küche

Paula Bosch und Tim Raue | Deutsche Weine         Deutsche Küche

das erste weinbuch über deutschen wein und die dazu passenden deutschen gerichte

Auf über 300 Seiten werden 100 außergewöhnliche Winzer aus allen 13 deutschen Anbaugebieten mit über 350 erstklassigen Weinen vorgestellt. Da guter Wein immer in in enger Verbindung zu guten Essen steht, wurden von Tim Raue, einer von Deutschlands erfolgreichsten Sterneköchen, 50 deutsche Klassiker neu interpretiert.

Das Buch ist bei CALLWEY erschienen.

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